Тримагний фосфаты негізінен медицина мен пестицидтің еріткіші және экстрагенті ретінде қолданылады
Тағамдық қоспалар – тағамның сапасын жақсартатын, тағамның сақтау мерзімін ұзартатын, өңдеу жағдайларын жақсартатын, тағамның қоректенуін жақсартатын және тағам сапасын жақсартатын маңызды заттар класы. Олар қазіргі тамақ өнеркәсібінің маңызды бөлігі болып табылады. Тамақ өнеркәсібінің дамуымен тағамдық қоспалардың рөлі артып келеді. Дегенмен, азық-түліктің алуан түрін әкеліп, адам өміріне үлкен қолайлылық әкелгенімен, тағамдық қоспаларды пайдалануда да түрлі мәселелер бар. Соңғы жылдары азық-түлік қауіпсіздігіне қатысты оқыс оқиғалар жиі орын алып, тағамдық қоспаларды пайдалану қоғам назарына ілікті. Тағамдық қоспалар туралы негізгі білімнің жоқтығынан тұтынушылар тағамдық қоспаларды дұрыс түсінбей қалды. Бұл тарауда тұтынушылардың тағамдық қоспалар туралы дұрыс түсінігі болуы үшін негізінен тағамдық қоспалардың анықтамасы, қызметі, тиісті заңдары мен ережелері және т.б. енгізілген.
